Chez Umamiz, la spiruline est croquée dès le petit déjeuner, snackée à midi, goûtée à 16 h, picorée à l'apéritif, dévorée au dîner et savourée au dessert !
Les plats
Penne au thon et pesto boostés à la spiruline fraîche
Nous apprécions particulièrement cette recette pour son équilibre glucides/protéines/lipides, et la préparation est vraiment rapide.
Gourmandises
Spirumisu
Tiramisu verde, quand la spiruline fraîche remplace l'oeuf et qu'on y voit que du feu !
Smoothie et jus
Coco loco, enfin un cocktail à la spiruline !
Boisson spiritueuse & healthy
Sur le pouce
Tartare de spiruline et noire de crimée
La spiruline fraîche à l'état brut, ou presque....Recette pour les spiruvores confirmés qui savent apprécier l'umami dans son expression la plus pure.
Sur le pouce
Eggs and paillettes
Le furieux breakfast pour une journée active !
Apero
Terrine végétale à la spiruline
100% vegan, à base de noix de cajou, amandes et épices provençaux ...
Gourmandises
Tartinade de chocolat et spiruline fraîche
Cette préparation gourmande contient 50 % de spiruline fraîche
Apero
Tapenade à la spiruline
Provence algue côte d'azur...
Les plats
Tartelette de fromage frais figues et spiruline
Une recette de saison, faite avec les figues du jardin
Apero
Guapamoli, l'avocat boosté à la spiruline fraîche
Notre guacamole mucho verde est incontournable !
Sur le pouce
Gaspachuline, le gaspacho à la spiruline fraîche
Simple, rapide, efficace. Une recette qui fait l’unanimité !
Apero
Tartine spiruline fraîche au chèvre
Fromage de chèvre sur lit de spiruline
Gourmandises
Carotène cake, le gâteau cru à la carotte by umamiz
Le plein de béta-carotène et de bons acides gras, sans sucre ajouté !
Gourmandises
Gâteau cru avocat citron spiruline
On vous présente ici une recette bien connue au Brésil et aux Philippines, ou l'avocat devient une vedette au dessert.
Apero
Bavarois de spiruline fraîche et betterave
Nous avons converti des irréductibles à la betterave avec cette recette ! De quoi intriguer toute l'assistance à l’apéritif ...
Les plats
Bûche froide de légumes à la spiruline fraîche
On a bûché sérieusement pour vous permettre d'épater la galerie pendant les fêtes !
Gourmandises
Le fondant choco à la spiruline fraîche
La spiruline fraîche produit un effet inexplicablement succulent avec le chocolat. C'est magique !
Apero
Faux-gras à la spiruline fraîche
Et si on laissait les oies en paix ?!
Les plats
Salade de betterave et carotte à la spiruline
Salade d'automne
Smoothie et jus
Le bowl qui boost
Spiruline Bowl d’automne en mode smooth
Gourmandises
Horrifiant gâteau d'Halloween à la spiruline fraîche
Recette exclusive et succulente, délivrée ici dans sa version douce, le gore c'était pour la photo !
Gourmandises
Les Bountines
Les Bounty crus de spiruline fraîche
Apero
Risotto cru de panais au crabe, oeufs de truite et croustillant d'umami en verrine de Noël
De quoi épater la galerie et stimuler les papilles !
Smoothie et jus
Smoothie banane & spiruline #1
Le smoothie aux accents exotiques
Cuire ou ne pas cuire sa spiruline fraîche ?
L'umami c'est quoi ?
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