Informations produit 

• Ingrédients : Spiruline fraîche 100% surgelée
• Poids net : 1 palet pèse 11 g minimum. Format dégustation : 10 palets. Format spiruvore : 40 palets minimum.
• Durée de conservation : 12 mois minimum après récolte (consulter l'étiquette sous l'emballage)
• Température de conservation : -18°C (congélateur)
• Lieu de production : Tourbes (34120, Hérault)
• Producteur : GAEC La Belle Ondulée 
• Expédition : Chronopost food service réfrigéré négatif

Cela peut-être dans un simple jus de fruit, mélangée au shaker ou à la cuillère selon votre école... Mais également dans votre blender pour faire un smoothie ultra vitaminé ou encore avec du fromage blanc et des céréales pour le petit déjeuner, ou mélangé avec une banane écrasée et des fruits à coque, à l'appéritif en guacamole, en houmous, en vinaigrette avec une salade le midi !

En fait, laissez fondre un palet givré dans ce que vous aimez manger au quotidien, car c’est tout l’intérêt de la spiruline fraîche : elle va avec tout, salé comme sucré !

Vous aimez cuisiner ? Nous aussi ! Jetez donc un œil à nos recettes, vous aurez un aperçu de ce qu’on peut faire avec la fraîche !

Parce qu’ils sont une réponse efficace aux déceptions que vous exprimez souvent quand on vous parle de spiruline : 

Il faut l’essayer pour le croire, mais nous avons déjà convaincu des centaines de clients sceptiques, alors pourquoi pas vous ?

N’étant pas déshydratée, la spiruline fraîche de nos palets givrés est onctueuse et se mélange facilement dans de nombreuses préparations. Avec ses propriétés liantes comme le jaune d’œuf, chaque palet givré de spiruline fraîche apporte un velouté naturel à vos recettes, tout en vous faisant bénéficier de la richesse nutritionnelle inégalable de la spiruline.

Chaque palet représente une dose nutritionnelle équivalent à 2g de spiruline en poudre, ou 4 comprimés. C’est la quantité habituellement recommandée pour une cure.

Parce qu’elle n’est ni animale, ni végétale, on peut déjà vous dire que les nutriments de la spiruline sont hautement assimilables, puisque notre cyanobactérie ne possède pas de paroi cellulosique. Crue voire vivante, la spiruline fraîche ou surgelée libère donc très facilement ses nutriments une fois consommée !

Côté profil nutritionnel, vous pouvez compter sur :

1. Ses 60 à 80% de protéines : La spiruline possède tous les acides aminés essentiels ! C’est une protéine de qualité plus qu’un apport en quantité.
2. Ses nombreuses vitamines : Tout le groupe B, le groupe D, les vitamines E et K, on continue ?
3. Ses pigments aux propriétés antioxydantes : chlorophylle, béta-carotène, et la phycocyanine qui la rend si uniquement bleutée.
4. Ses enzymes : La superoxyde dismutase ou SOD, dont l’activité est intacte dans la spiruline fraîche ou surgelée (voir nos analyses).
5. Ses nombreux minéraux et oligo-éléments : fer, calcium, magnésium, phosphore, potassium, zinc, sélénium, sodium, cuivre, chrome, cobalt… On a besoin d’un peu de chaque pour un métabolisme en pleine santé !
6. On s’arrête là car c’est déjà impressionnant, et tout cela sans sucre, sans lipides, et quasiment pas de sel (mois de 1%).
7. Ce qu’il manque ? De la vitamine C et des fibres : raison de plus pour l’intégrer à vos meilleures recettes saines !