Tartine spiruline fraîche au chèvre

Ici nous sommes sur un classique des classiques, mais tant apprécié qu'il est impossible d'y couper !

• Dans un petit récipient venez mélanger à la fourchette la spiruline fraîche avec l’huile d’olive, le citron et le basilic (recette de base qui se suffit d'ailleurs à soit même).

• Tartinez la préparation sur une belle tranche de pain.

• Ajoutez quelques morceaux de fromage de chèvre de votre choix, frais ou non, pâte molle ou pâte dure.

• Dispersez à votre guise les jeunes pousses de radis, sel et poivre à l'envie. L'idée est d'apporter la touche relevée qui donne envie d'y retourner !